作者: 李亞楠 來源: 菏澤日報 發表時間: 2023-09-01 09:12
中國菏澤網消息(記者 李亞楠 通訊員 馬相波)新學期臨近,為促進學校食堂規范提升,加強學校食堂食品安全監管工作,保障學校師生的飲食安全,近日,鄄城縣市場監管局、縣教體局對暑期學校食堂整改提升工作進行驗收。
兩局聯合成立了整改提升驗收工作組,對全縣學校食堂逐一進行檢查驗收。根據整改提升驗收方案,學校食堂改造完工自查達到驗收標準后,向驗收工作小組提出書面申請,驗收小組按照標準對學校食堂現場驗收。
工作組通過現場查看、查閱資料的方式,按照標準對各學校食堂、集體配餐單位相關工作情況逐項進行現場驗收,填寫驗收記錄表,下達驗收結論。對于整改提升效果明顯、食品安全保障能力明顯提升的單位給予通報表揚;對于驗收不達標,不具備集體配餐能力的中央廚房、集體配餐單位取消配餐資質。對驗收不達標的學校食堂,停止學校食堂經營資格。
鄄城縣市場監管局相關負責人介紹,工作組將以最嚴格的標準,全力打造食品安全制度健全、設施設備完善、規劃布局合理、加工制作規范、場所清潔衛生的標準化食堂,確保整改提升工作落實落地。